Christmas Cake 2013 – VALOIR(ヴァルワール) –
by minihale · 12月 24, 2013
AYKが卵NGと言う事で、クリスマスや誕生日とかのイベント時の、ケーキはいつも悩みどころ。
去年は、KYK作のブッシュ・ド・ノエルで、一緒だよー！って言ってましたが、もはや2歳手前。普通の食事でも同じものが食べたい！と、視線は我々の食事を狙うハンターに成長w
そんな中、ザウスのクリスマス会で、チョコレートショップ ＶＡＬＯＩＲ（ヴァルワール）をオープン準備中の友人に相談。通常はケーキは販売メニューには入っていないところですが、快くOKを頂いて、今年のクリスマスケーキをお願いすることに。
（ＶＡＬＯＩＲ（ヴァルワール）の詳細は、正式オープンとなったところで記事の予定！！現在は、インターネットでのみ注文を受け付けておられます。）
元々、フルーツケーキを購入して、AYKにはフルーツをあげて、アタシ達はフルーツと他を食べようかとも考えていたこともあって、オーダーした内容は、
・卵なし
・フルーツのせ（上に載ってる感じで、チョココーティングとか無し）
そして、オーダーから一週間後に、直接ショップへお伺い。
ショップの上はお住いで、キャットハウスということもあって、動物大好きAYKは相変わらずの大はしゃぎ。相変わらず、みんな逃げていきますけどねw
ついに、ケーキとご対面！！
今まで、ケーキを買うというと、当然どんなケーキか分かって購入するけれど、初めてオープンするまで分からないというドキドキな感じ。さぁ、オープン！！
見せて頂いた瞬間に、ドキッとする出来栄え！！
タルト生地にフルーツがタップリとあしらわれた、宝石箱の様！！想像以上のクオリティーに、驚きと笑顔が溢れます。
食べる前に、見るのも楽しめるケーキ。
立体的なチョコレートの飾りや、ネコのチョコレート。フルーツの見せ方などなど、ジックリ見すぎてクリームやチョコレートが溶けてしまいそうw
このケーキのスゴイところは、見た目だけでなく、1/4がAYK仕様、3/4はオトナ仕様になっていて、一緒に食べれること！！
左の奥の角（セロハンテーブで印してあるところ）は、AYK仕様になっていて、希望した卵なしのエリア。
その他は、卵を使ったスポンジが使われています。
これなら、同じケーキを一緒に食べる、夢のケーキなのです！！
今まで、建物やAYK、ブログのネタと撮ってきましたが、ブツ撮りにもチャレンジ。
ブツ撮りの為に、マクロレンズも購入し、マクロレンズの試し撮りでもあります。撮影してみると、今までにない難しさを感じてきます。
カメラが、面で撮影していることがよくよく実感するのが、ブツ撮り。斜めからの撮影になると、絞り調整がとても悩むところ。立体的な風にも見せたいし、全てにフォーカスを合わせたいと。
そうか、これをクリアするのがシフトレンズなのか。。。とシフトレンズの良さが分かってきます。
これから、ブツ撮りも勉強です！！
カワイイ サンタとプレートが、楽しさをさらに演出。ほんと、楽しいケーキ。
ネコのチョコレートには、AYAKAの文字。「ここが、AYAKAのですよー！」という印にもなっています。
そして、ケーキに添えられたカードには。。。
何と！ケーキの詳細が手描きスケッチで丁寧に紹介！！それも、絵がメッチャうまい！！
ケーキに驚き、このカードに驚きで、超感動！！
詳細に何が使われているかが書かれていて、”卵”に関して、注意深く書いて頂いています。
今までケーキを頼んで食べて、美味しいね！だったけれど、今回のオーダーケーキは、見て楽しんで、カードでケーキを知ってと、食べるまでがとても楽しい。
どんどん、ケーキを食べるの勿体無いなーとなってきますw
撮影中、アシスタントは下でワイワイ。
宝石箱の様な美しいケーキをカット！！
左がオトナ用、右がAYK用。
卵が入っているスポンジがオトナ用では使われて、AYK用には、スポンジが無く、苺が敷き詰められています。
切ってる最中から、早く！早く！！な感じで、椅子を用意してお待ちかね。
そして、人生初となるホントのケーキをパクリ。。。今までに見たことの無い、ニャーっと笑顔w
食べ物で、笑顔が出たのは初めてじゃないかなー。
フォークを使ったり、指で食べたりと夢中。指に付いたクリームは、ずっとペロペロ。
タップリのフルーツも美味しく頂きます。グレープフルーツは、酸っぱいようで難しい顔にw
クリームを食べきって、タルト生地だけになり、ご馳走様？と思いきや、生地にもガッツリ！！
このタルト生地は、甘さもありサクサクで美味しい！このタルト生地は、クッキーとかにしてもいけそうな感じ。
フルーツの甘さ、甘さの抑えられたクリーム、オトナ用にはアーモンドを使ったスポンジ、そして、このタルト生地、それぞれが上手く調和しています。
ハーモニーだな、ハーモニー！！
そして、全てを完食！！
ケーキを見せて頂いた時から、食べ終わるまでの間、これほどにケーキを楽しめたのは初めて。
楽しい時間をケーキで作って頂いて、ありがとうございました！！
